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Traditions de Gascogne

Sauces et accompagnements

Nos Sauces et Accompagnements

Nos sauces et accompagnements se marrient avec toutes les viandes : canard, poulet, boeuf ... en nappage ou farce. Ils peuvent aussi être servis mélangés à des pâtes ou du riz et même ils peuvent colorer savoureusement vos apéritifs en les préparant en tapas.


            NOUVEAUTE !
Sauce au Foie gras de canard

Foie gras de canard 33%, Pacherenc, bouillon de canard amidonné, crème fraîche liquide.

Conseils : Réchauffer à feu doux la sauce tout en remuant pendant quelques minutes. Napper ensuite votre viande.

Sauce au Foie gras de canard
  parts poids prix / 100g prix unitaire quantité du panier
  90 g 9,11 € 8,20 €


Chutney aux oignons, figues, raisins

Oignons, figues, raisins, sucre, vinaigre balsamique, èpices, beurre, sel, poivre.

Conseils : Dèguster le chutney à tempèrature ambiante en accompagnement de vos Foies Gras pour en sublimer toutes les saveurs.

Chutney
  parts poids prix / 100g prix unitaire quantité du panier
  100 g 4,50 € 4,50 €


Sauce gasconne

Viande et peau de canard hachées, purée de tomates, échalottes, sel, poivre.

Conseils : Cette sauce peut accompagner des pâtes (spaghettis, tagliatelles, etc ...), des oeufs ou des viandes. Il suffit de la réchauffer à feu doux ou au four micro-ondes, elle est prète à l'emploi.

Sauce Gasconne
  parts poids prix / 100g prix unitaire quantité du panier
  180 g 2,89 € 5,20 €